poniedz., 25 czerwca
19:08

Pierekaczewnik

Egzotyka ciekawi i intryguje. Dotyczy to zarówno obiektów kultury materialnej, jak i ludzi. Polscy Tatarzy mieli wszelkie cechy pięknej społeczności, którą można bez lęku podziwiać. Pochodzili z dalekiej, dzikiej Azji, mieli inną religię, ale mimo to wydawali się tacy swojscy i polscy, gdyż mieszkali z nami bardzo długo. Ich historia i kultura mogły skłaniać do artystycznych natchnień. Świadczą o tym dwie nowele pióra Henryka Sienkiewicza, który polskiego Tatara Selima Mirzę-Dawidowicza uczynił ich bohaterem. Mirza (każdą z liter czytamy odrębnie) był potomkiem Tatarów, którzy na ziemie polskie przybyli za panowania księcia Witolda. Chłopiec był bardzo żywy. Przypominał iskierkę, o oczach wielkich, czarnych, nieco smutnych i wypełnionych taką niewypowiedzianą słodyczą, że gdy spojrzał na człowieka, to dostawał to, o co prosił. Spoglądał więc na dziewczyny i otrzymywał co chciał, bo tęsknota za gorącym i namiętnym uczuciem najwidoczniej jest silniejsza od zdrowego rozsądku.
Rozmyślając o namiętnych Tatarach warto przetestować sztandarowe danie tej polskiej mniejszości, czyli pierekaczewnik. Danie od 2005 roku widnieje na Liście Produktów Tradycyjnych Województwa Podlaskiego. (...)

WIĘCEJ W AKTUALNYM WYDANIU GŁOSU NR 22 Z 29 MAJA 2018 R.

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Aquapark uzaleznienia pakos224px

 

 

Wielkopolskapowiat_wagrowiecki_herbMiasto_WagrowiecGmina_Wagrowiec1_skoki2_golancz3_damaslawek4_miescisko5_wapno
interiaangoragazeta prawnagazety lokalnegłos wielkopolskiitv wągrowiecjamajkakreisbotemotel-azylpietrakradio merkurysdpspltok fmwielspinwillisch_logo
aquapark_wagrowiecnielbaSTART-logo bgzPalucki Bank Spoldzielczy

Na naszej stronie internetowej stosujemy pliki cookies.

Korzystając z naszego serwisu internetowego bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies. Czytaj więcej…

Zrozumiałem